انواع آش (4) :

آش برگ (رشته): تره + شوید+گشنیز+شنبلیله+ جعفری+ نمک +زردچوبه +فلفل + چربی (دنبه) +رشته + نخودولوبیا + عدس و سیرداغ نعناع +پیاز +کشک : قابلمه راروی اجاق گذاشته وداخل آن آب باندازه کافی ریخته ،صبرمی کنیم تابه جوش آید.زردچوبه نمک ودنبه چرخ شده را سپس اضافه می کنیم. آنگاه سبزی های خردشده را داخل آن می ریزیم.می گذاریم تاپخته شوند. بعدرشته رااضافه می کنیم.سپس مقداری آرد راکه باآب سردمخبوط کرده ایم اضافه می کنیم.آنگاه نخودولوبیا وعدس را که ازقبل پخته ایم ، را گلبانگ گز...