انواع آش:

آش قیمه ریزه: آردنخودچی +گوشت+ادویه جات (زردچوبه + نمک ) :اول آردنخودچی راباگوشت مخلوط کرده ودرهاون می کوبیم.سپس مخلوط بدست آمده رامقداری ورز می دهیم.آنگاه قابلمه راروی اجاق گذاشته ومقداری مناسب آب ونمک وزردچوبه داخل آن ریخته وصبرمی کنیم تابجوش آید.سپس ازمخلوط ،باندازه دلخواه معمولا باندازه یک توپ کوچک پینگ پنگ،برداشته وآن را بصورت توپ درآورده وداخل قابلمه می گذاریم.این کارراتاتمام شدن مخلوط ،ادامه می دهیم.درنهایت بایدآب روی همه آنهارا بگیرد.اگر کم گلبانگ گز...